حلقات بصل مقرمشة بدون بيض
اليوم نقدم بين يديكي سيدتي أفضل طريقة لتحضير حلقات البصل المقرمش بدون بيض, بأسهل الطرق وخطوات سهلة, وسيكون طعمها لذيذ جداً ومشهي, يستحق التجربة وتذوق دعمها الذي لا يقاوم, ويعد هذا الطبق من المقبلات الساخنة الجاذبية المقدمة بجانب ساندويشات البرغر, جربي تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبدون بيض.
شاهدي: تجهيز سبرينغ رول الخضار.
حلقات البصل
هناك الكثير من أنواع المقبلات وطرق إعدادها, وفي بعض الأحيان يتم تقديمها على المائدة الطعام كنوع من الزينة او المكملات, وفي بعض الأحيان يتم تقديمها على الداولة قبل تقديم الطعام الأساسي أو الرئيسي لتسلية أفراد العائلة أو الضيوف لحين أنتهاء الطبق الرئيسي, هذه النوع من المقبلات يعد من فواتح الشهية التي تزين المائدة وتضفي عليها نكهة طيبة, وكما يعتبر حلقات البصل من الأنواع التي يتدم تقديمها لتذوق والشخصيات الرفيعة للضيوف, فبعض المقبلات يتطلب إعدادها وقتاً طويلاً ومجهوداً على صحة الأنسان, ولا ننسا بأن هناك عددت أختلافات من أنواع المقبلات ويكون حسب طبيعة الطبق الرئيسي, فهناك طبق المشاوي يكون لها مقبلات خاصة بها, وكذلك طبق الأسماك والدجاج المشوي, ومن ضمن هذه قائمة المقبلات اخترنا حلقات البصل المقرمشة وهي عادة تقدم في الفنادق والمطاعم الكبيرة والمشهورة, بجانب الكثير من الأطباق الرئيسية الجاهزة, ويعد هذا العمل شيء جميل جدا لتقديم حلقات البصل المقرمشة, وهناك الكثير من الأطباق الجانبية التي لا نستطيع التخلي عنها بنفس الوقت.
فوائد البصل
- يتميز البصل برائحته القوية والنافذة نظراً وذلك لأنها تحتوي على مواد كبريتية كثيرة, وعرف البصل بفوائده القيمة والممتازة, ويتم استخدامه في الأمور الطبية المتعددة, ومن هذه الفوائد ما يلي:
- يعمل على خفض نسبة الكولسترول السيء في الدم وخاصة البصل الأحمر بنسبة كبيرة جداً.
- ويعتبر البصل من النباتات الغنية بمضادات الأكسدة التي تحمي جسم الأنسان من مرض السرطان والهرم وعلامات تقدم السن الشيخوخة, كما يحمي القبل والدماغ.
- اذا كان مستوى ضغط الدم مرتفع عن الأنسان, فان البصل يعمل على خفض المستوى لضغط الدم, ويعمل على الحماية من الإصابة بتصلب الشرايين وحدوث الأزمات القلبية.
- يقضي على التهابات المفاصل والتهابات الاوعية الدموية.
- يقوم البصل بتطهير جسم الأنسان بكشل عام, وينظف الكلى جيداً وبشكل خاص من السموم المتواجدة في الدم.
- يجعل جهاز المناعة قوي جداً, ويفيد في حالات نزلات البرد الحادة.
- مفيد جداً لجهاز الهضمي لغنائه بالألياف, ويحمي من الأصابة بقرحة المعدة.
- يعمل على تنقية الدم ويقتل الجراثيم.
- يزيد بشكل كبير من عدد الحيوانات المنوية لدى الرجل, ويعالج العقم لديهم.
- وعلاج فعال للسعات الحشرات ويحد من انتفاخها والتهاب مكان لسعة.
- يقوي جسم الأنسان, والجهاز العصبي وجهاز البولي والكلى.
- ويأخذ كعلاج فاتح للشهية ومطيب لطعام.
المقادير
- البصل: 2 حبة ويكون كبير الحجم.
- طحين: كوب واحد فقط.
- النشأ: ربع كوب فقط.
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة.
- الفلفل الأحمر الحار: نصف ملعقة صغيرة ويكون مطحون.
- الماء/ نصف كوب فقط.
- بقسماط: كوب واحد.
- بودرة الثوم: نصف ملعقة صغيرة فقط.
طريقة التجهيز
- قطعي جيداً البصل إلى دوائر سميكة أو حلقات.
- أخلطي الطحين والنشاً في وعاء جيداً.
- اغمسي جيداً, حلقات البصل بخليط النشأ والطحين وضعيها جانباً.
- أضيفي الملح والفلف الأسود والفلفل الأحمر وبودرة الثوم وحركي المزيج جيداً, ومن ثم أضيفي الماء حتى تتكون عجينة طرية قوامها كريمي وسميك.
- أعيدي عمس حلقت البصل في الخليط ثم أغمسيها بالبقسماط.
- سخني زيت غزير على النار متوسطة إلى عالية في مقلاة واسعة وعميقة وحمري حلقات البصل حتى تصبح ذهبية وتتقرمش.
- قدميها بجانب صلصة الرانش والكاتشب حسب الرغبة التي تريدينها انتي, لكي الاختيار في تقدميها.
إرسال تعليق